Für unser sechstes und letztes Stone UNIQCAN Release (in 2018) haben wir uns mit Lervig Aktiebryggeri zusammengetan. Das Ergebnis: ein heiß-fermentiertes „Kveik“ IPA. “Kveik” ist eines der zahlreichen norwegischen Wörter für Hefe – insbesondere Hefe, die beim sogenannten Farmhouse Brewing verarbeitet wird. Die Hefe, die wir in diesem Bier verwenden, vergärt heißer als die meisten Hefen und ist bekannt dafür Ananas-, Mandarine- und weitere tropische Fruchtnuancen in das Bier zu bringen. Wir haben das Rezept mit einem Stone typischen Lupulin-Boost abgerundet, um ein hopfiges und köstlich komplexes IPA zu kreieren – der perfekte Abschluss unseres ersten Stone UNIQCAN-Jahres.