facebook pixel

Stone Brewers' Dinner with Ryan Crisp of AleSmith Brewing Company & Thomas Tyrell of Stone Brewing

This event date has passed.
Stone Brewers' Dinner with Ryan Crisp of AleSmith Brewing Company & Thomas Tyrell of Stone Brewing
Event Overview

Brewers' Dinner mit AleSmith Brewing Company

Seid dabei und genießt ein exklusives 4-Gänge Menü mit Ryan Crisp, Braumeister & Brauerei Direktor von AleSmith Brewing Company und Thomas Tyrell, Director of Brewing Operation bei Stone Brewing - Berlin.

Tickets kosten 59 € (inkl. Servicegebühren)

  • 19:15 Uhr - 19:45 Uhr: Mix & Mingle
  • 19:45 Uhr - 21:45 Uhr: Brewer's Dinner
 
BIER AUSWAHL & MENÜ FOLGT IN KÜRZE

(Vegetarische Menü Option auf Anfrage erhältlich.)

 


Brewers' Dinner with AleSmith Brewing Company

Join us for an exclusive 4-course brewers' dinner with Ryan Crisp, Head Brewer/Director of Brewery Operations of AleSmith Brewing Company, & Thomas Tyrell, Director of Brewing Operation at Stone Brewing - Berlin.

Tickets for the brewers’ dinner are 59€ (incl. service fee)

  • 7:15PM - 7:45PM: Mix & Mingle
  • 7:45PM - 9:45PM: Brewer's Dinner

 

BEER SELECTION & MENU TO FOLLOW

(Menu subject to change. Vegetarian option available upon request)

RECEPTION BIER:

AleSmith San Diego Pale Ale .394
 

MENU AUSWAHL:

KARAMELLISIERTER PICANDOU & IN WEISSWEIN GESCHMORTES & GEZUPFTES KALB
Marinierte gelbe Bete mit schwarzen Nüssen, Treber Brot & Kräuter Salat
Serviert mit

AleSmith Nut Brown Ale & Stone Smoked Porter

SCHWARZER HEILBUTT MIT NORDSEE SHRIMPS 
Blumenkohl Créme, Getrocknete Tomaten, Ei-Vinaigrette 
Serviert mit

AleSmith IPA & 20th Anniversary Encore Series: Stone 02.02.02 Vertical Epic Ale

GETRÜFFELTE ENTENKEULE MIT FEIGEN CONFIT 
Süßkartoffel Creme, Sellerie Gemüse & Stone Xocoveza Sauce 
Serviert mit

AleSmith Quad - Red Wine Barrel & Stone Berlin Pilot Series: Ahorn 

SCHOKOLADEN MANDEL MOUSSE MIT DATTEL BISKUIT 
Passionsfrucht, Avocado Mascarpone Crème, karamellisierte Mandeln
Serviert mit

AleSmith Jamaican Blue Mountain Speedway Stout & Stone Berlin Pilot Series: Imperial Russian Stout

Vegetarische Menü Option auf Anfrage erhältlich.


RECEPTION BEER:

AleSmith San Diego Pale Ale .394
 

MAIN COURSES:

CARAMELIZED PICANDOU & WHITE WINE BRAISED PULLED VEAL
Marinated yellow beets with black walnuts, spend grain bread & herb salad
Paired with

AleSmith Nut Brown Ale & Stone Smoked Porter

BLACK HALIBUT WITH NORTH SEA SHRIMP 
Cauliflower cream, dried tomato & egg vinaigrette 
Paired with

AleSmith IPA & 20th Anniversary Encore Series: Stone 02.02.02 Vertical Epic Ale

TRUFFLED DUCK LEG WITH FIG CONFIT 
Sweet potato mash, celery vegetables & Stone Xocoveza gravy
Paired with

AleSmith Quad - Red Wine Barrel & Stone Berlin Pilot Series: Ahorn Rauchbock 

CHOCOLATE ALMOND MOUSSE WITH DATES BISCUIT 
Passion fruit, avocado mascarpone cream & caramelized almonds
Paired with

AleSmith Jamaican Blue Mountain Speedway Stout & Stone Berlin Pilot Series: Imperial Russian Stout

Menu subject to change. Vegetarian option available upon request.