Silvester at Stone Brewing Berlin


Event Overview

Feiert im Stone Brewing Berlin ins neue Jahr!

Die diesjährige Party beinhaltet

  • Frisch gezapfte Craft Biere, ausgewählte Weine, Soft- und Heißgetränke
  • Ein speziell gebrautes Mitternachtsbier zum Anstoßen
  • Kulinarische Köstlichkeiten vom Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin
  • Neujahrs - Countdown, Bleigießen, Gewinnspiel, Foto Booth, Connect Four, giant Jenga, Corn Hole und Feuertonnen im Außenbereich

Early Bird Tickets bis 15. November Kosten 95 € | Tickets Kosten 105 € Ab 16. November (zzgl. Servicegebühren)

Einlass ab 18:00 Uhr
Eröffnung des Buffets ab 19:00 Uhr

Bier Liste und Büffet auswahl folgt!

Spirituosen, Sekt, Cocktails und eine weitere Auswahl an Weinen sind nicht im Ticketpreis inkludiert, aber können selbstverständlich vor Ort erworben werden.

Tickets sind online ab 3. Oktober oder vor Ort erhältlich.


Ring in the New Year at Stone Brewing Berlin!

This year's festivities will include:

  • Craft beer from Stone Brewing and friends selected wine, drinks and other hot beverages 
  • Special midnight toast with a StoneBerlin brewed beer
  • Various food stations where you can try specialties from the Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin
  • New Year's countdown and toast, Bleigießen, raffle, photo booth, Connect Four, giant Jenga, corn hole und fire pits in the gardens

Early Bird Tickets Cost 95 € Until November 16 | Starting November 16, tickets cost 105 € (excludes service fee)

Doors open at 6:00pm
Buffet opens at 7:00pm

Beer List and Food Selection to follow!

Spirits, champagne, cocktails and further wines are not included in the ticket price but will be available in the Bistro.

Tickets will be available online October 3 and in person at the Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin.

Vorspeisen Live Station

BBQ Pulled Pork Spring Roll mit würziger Pflaumen-Pfeffer-Sauce
serviert mit Coleslaw mit hausgeräucherter Paprika
Mais Tortillas mit Ente, Shrimps oder Tempeh Chili
serviert mit Rot- & Weißkraut, Red & White Salsa oder Kohlrabi Salat in Avocado-Koriander-Dressing
Vegetarian Summer Roll & Peanut Almond Sauce


Vorspeisen | Salate

Rucola mit in Rotwein gekochtem Oktopus & Arrogant Bastard Balsamico Dressing
Caesar Salat - Romana Salat, Parmesan & Caesar-Dressing
South American Ceviche mit frischer Limette & Ají Amarillo mariniert
Pastrami mit Tomatenfrischkäse & Cornichons
Unser Brotkorb:
vom Team hausgemacht & mit würziger Butter


Suppe

Cheddar, Garlic & Stone Ruination Double IPA Soup
Wunderbar bittere Suppe, auch „die Kräftige“ genannt, mit geröstetem Knoblauch, Cheddar, Stone Ruination Double IPA & geräucherter Paprika


Hauptgänge

Geschmorte Stelze vom Wasserbüffel mit grüner Pfeffer-Rahmsauce
und Wirsingkohl mit geröstetem Rindermett & Röstzwiebeln
Bitter-süßes geröstetes Hähnchen
serviert mit Ají Amarillo Chili, gebratene Kartoffeln, mini Grünkohl, karamellisierte Datteln & Mandeln
Marokkanische Rinderschulter mit einem Hauch von Chai-Aroma
geschmort mit Chai, Safran & Sternanis
Geröstete Entenkeule mit Schokoladen
serviert mit Rotkohl wie bei Oma, Grünkohl & Stone Xocoveza Jus
Stone-Bratwurst von Rind & Schwein, grobe Bratwurst & Merguez
serviert mit Stone Ruination Double IPA Senf, Stone BBQ Sauce & White Salsa
Geräuchertes Wildlachsfilet
gebratener Wildlachs mit Aprikosen-Ingwer-Chutney, Pak Choy, Sesam
Dicke Schweinerippchen mit Koreanischer BBQ Marinade & Aprikose
serviert mit Succotash Chorizo Gemüse
Im Wok gebratener Tofu mit geschmorter Birne


Live Station

BBQ Brisket – saftige Rinderbrust mit süß-rauchigem Aroma


Beilagen

Couscous & Gewürz-Joghurt
gebackene Kartoffel mit bitter-süßer Bier-Perlzwiebel-Glasur
Kartoffel-Kürbis Gratin
Gebackener Rosenkohl mit Süß-Würziger Glasur & geröstetes Wurzelgemüse


Dessert

Blueberry Blue Cheese Jalapeño Cheesecake
Heidelbeer Küchlein mit Streuseln
Pistaziencreme mit Matcha Tee & Ananas
Stone Xocoveza Tiramisu & Plaumen
Schokoladenkuchen mit Mango
Sorbet aus Kokos & Mango mit einem Hauch Safran

 Hausgemachtes Vanilleeis