Event Overview
Opera@ Stone: Madama Butterfly im Stone Brewing World Bistro & Gardens – Berlin 02. Mai 2019
Regisseurin Teresa Reiber inszeniert Giacomo Puccinis tragischen Klassiker inmitten unseres modernen Brauerei- und Erlebnisrestaurants.
-
Vorführungsbeginn 20:00 Uhr
-
Japanisch inspiriertes 3-Gang-Pre-Opera-Menü inkl. Beer Pairing (ein 0,15l Craft Bier pro Gang) von Stone Brewing-Küchenchef Robert Hilges für 39€ von 17:00 – 18:30 Uhr separat buchbar.
-
Ein eigens für die Oper gebrautes Bier sowie eine Auswahl von über 50 Craft Bieren frisch vom Fass.
-
Karten zum Early-Bird-Preis ab 29€ bis zum 31.12.2018 erhältlich // ab 01.01.2019 ab 39€
-
Die Getränke sind im Preis nicht mit inbegriffen.
Gerne stehen wir Euch für Fragen per E-Mail an bistro.berlin@stonebrewing.eu oder telefonisch unter +49 (0)30 21 23 43 0 zur Verfügung.
Opera@ Stone: Madama Butterfly at Stone Brewing World Bistro & Gardens – Berlin 2nd May 2019
Director Teresa Reiter stages Giacomo Puccini's tragic classic in the midst of our modern brewery and destination restaurant.
-
Performance starts at 8.00 pm
-
Japanese-inspired 3-course pre-opera menu incl. beer pairing (1x 0,15l beer per course) by Stone Brewing Chef Robert Hilges for € 39 , bookable from 5.00 pm to 6.30 pm.
-
Exclusive draft beer brewed especially for the event as well as vast lineup of more than 50 craft and artisanal beers
-
Early Bird tickets starting at 29€, available until 31.12.2018 // from 01.01.2019 starting at 39€
-
Beverages are not included.
We are happy to answer your questions by e-mail to bistro.berlin@stonebrewing.eu or by phone at +49 (0) 30 21 23 43 0.
Menü Deutsch
Tataki vom Rind, Lachs & Thunfisch
Außen scharf angebratenes Rind, Lachs & Thunfisch mit würziger Marinade
Gelber Rettich, Wakame Salat, Gurke, Sesam Cracker & Yuzu Aioli
Außen scharf angebratenes Rind, Lachs & Thunfisch mit würziger Marinade
Gelber Rettich, Wakame Salat, Gurke, Sesam Cracker & Yuzu Aioli
****
Miso Iberico Schweinenacken
Weißer Spargel, gegrillte Karotten, Kartoffel Korokke & Orangen Hollandaise
Weißer Spargel, gegrillte Karotten, Kartoffel Korokke & Orangen Hollandaise
****
Petit Fours
Matcha Tee & Pistazien Kuchen
Nashi Birne, Schokolade, Sorbet & Kaffir Limone
Wassermelone & Reis Kuchen
Matcha Tee & Pistazien Kuchen
Nashi Birne, Schokolade, Sorbet & Kaffir Limone
Wassermelone & Reis Kuchen
Menu Englisch
Beef Tataki, Salmon & Tuna
Grilled Beef, Salmon & Tuna with Spicy Marinade
Yellow Radish, Wakame Salad, Cucumber, Sesame Cracker & Yuzu Aioli
Grilled Beef, Salmon & Tuna with Spicy Marinade
Yellow Radish, Wakame Salad, Cucumber, Sesame Cracker & Yuzu Aioli
****
Miso Iberico Pork Neck
White Asparagus, grilled carrots, potato korokke & oranges hollandaise
White Asparagus, grilled carrots, potato korokke & oranges hollandaise
****
Petit Fours
Matcha Tea & Pistachio Cake
Nashi Pear, Chocolate, Sorbet & Kaffir Lime
Watermelon & Rice Cake
Matcha Tea & Pistachio Cake
Nashi Pear, Chocolate, Sorbet & Kaffir Lime
Watermelon & Rice Cake
Menü Deutsch
Tataki vom Portobello Pilz
Gelber Rettich, Wakame Salat, Gurke, Sesam Cracker & Yuzu Aioli
Gelber Rettich, Wakame Salat, Gurke, Sesam Cracker & Yuzu Aioli
****
Gegrillter Miso Tofu
Weißer Spargel, gegrillte Karotten, Kartoffel Korokke & Orangen Hollandaise
Weißer Spargel, gegrillte Karotten, Kartoffel Korokke & Orangen Hollandaise
****
Petit Fours
Matcha Tee & Pistazien Kuchen
Nashi Birne, Schokolade, Sorbet & Kaffir Limone
Wassermelone & Reis Kuchen
Matcha Tee & Pistazien Kuchen
Nashi Birne, Schokolade, Sorbet & Kaffir Limone
Wassermelone & Reis Kuchen
Menu Englisch
Portobello Tataki
Yellow Radish, Wakame Salad, Cucumber, Sesame Cracker & Yuzu Aioli
Yellow Radish, Wakame Salad, Cucumber, Sesame Cracker & Yuzu Aioli
****
Grilled Miso Tofu
White Asparagus, Grilled Carrots, Potato Korokke & Oranges Hollandaise
White Asparagus, Grilled Carrots, Potato Korokke & Oranges Hollandaise
****
Petit Fours
Matcha Tea & Pistachio Cake
Nashi Pear, Chocolate, Sorbet & Kaffir Lime
Watermelon & Rice Cake
Matcha Tea & Pistachio Cake
Nashi Pear, Chocolate, Sorbet & Kaffir Lime
Watermelon & Rice Cake