Stone Cali-Belgique IPA

Stone Cali-Belgique IPA

A California-style IPA with a Belgian twist

Dieses Bier verknüpft unser berühmtes Stone IPA mit einem Stück belgischer Kultur. Im wahrsten Sinne des Wortes. Der Zusatz von belgischer Hefe verleiht dem Bier Bananen- und Gewürzaromen, die die komplexen Geschmacksnoten und Aromen hervorheben. Darüber hinaus unterstreicht die leichte Süße der Hefe den kräftigen Hopfengeschmack unseres einzigartigen IPAs.

July 2016
Belgian-Style IPA
6,9%
0,33 l cans, can four-packs & draft
77
Magnum
Centennial & Chinook

Tasting Notes

Provided by
Mitch Steele
,
BRAUMEISTER
AUSSEHEN
Golden mit weißer Krone.
AROMA
Bananen und tropische Früchte, würzig, Nelken, mit herben und zitronigen Hopfenaromen.
GESCHMACK
Würzig, Nelken, viel tropische Früchte und Zitrus, mit herbem Abgang und langanhaltender Bittere.
GAUMEN
Trocken und bitter.
ALLGEMEIN
Dieses Bier wurde 2008 kreiert, als wir das Stone IPA als Propagationswürze zur Gärung unseres Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale verwendeten. Uns schmeckte, was die belgischen Hefearomen aus unserem Stone IPA machten. Wir brauten es also weiterhin und brachten es schließlich als eines unserer Ganzjahresbiere heraus.

Pairing Notes

Provided by
"Dr." Bill Sysak
,
CRAFT-BIER-BOTSCHAFTER
VORSPEISEN
gebackener Brie, Thunfischtatar, mit Tee geräuchertes Hähnchen
SALATE
Mais, Spinat, gegrillter Pfirsich
HAUPTGERICHTE
Hühnchen-Quesadilla, gelbes Curry, gegrilltes Hähnchen, Lachsfilet mit Aprikosenchutney, Buntbarsch
KÄSE
Ziegenkäse, Limburger
DESSERTS
Limonenkuchen, Lavendel, Ananas, gebackene Äpfel
ZIGARREN
Casa Toraño Churchill, CAO Gold Corona, Helix Blue Tubular

Stone Cali-Belgique IPA

Availability in Europe

Erhältlich in Europa